Inga turkiska köttbullar – men svensk visa blev turkisk militärmarsch

KÖTTBULLAR. När Svenska institutet i torsdags twittrade att ”Swedish meatballs” egentligen inte alls är svenska utan baseras på ett recept från Turkiet som Karl XII tog med sig hem i början av 1700-talet, exploderade internet.

Över hela världen vallfärdar människor till sina lokala Ikea-varuhus för att köpa möbler och äta köttbullar med potatismos och lingon – och känna sig svenska. Nu upplevde många av dem att de hade blivit lurade. Är köttbullar inte svenska utan i själva verket turkiska?

Här måste vi slå fast vad Svenska institutet egentligen är. Så här beskriver de sig själva på sin hemsida:

”Svenska institutet är en myndighet med uppdrag att öka omvärldens förtroende och intresse för Sverige. Vi arbetar med kultur, utbildning, vetenskap och näringsliv för att stärka relationer och utveckling.”

En myndighet som ska öka omvärldens förtroende och intresse för Sverige, tycker alltså det är en god idé att beröva Sverige vår mest berömda maträtt. Vem som har twittrat vet vi inte eftersom institutet överlämnar sitt Twitterkonto till fullständiga främlingar varje vecka. Ni minns väl skandalen 2017 när en tillfällig twittrare blockerade 14 000 konton? Den tillfälliga curatorn var den gången Vian Tahir, en kvinna som kallar sig expert inom nätsäkerhet och påstår sig arbeta med att hjälpa andra att skydda sig mot trollhot och näthot.

Internationell skandal med Tim Pool

Skandalen blev internationell. Först försökte Svenska institutet försvara massblockeringen, men en vecka senare fick myndigheten med svansen mellan benen erkänna att de helt ballat ur. Detta sedan internationella celebriteter som journalisten Tim Pool från USA gett sig in i debatten. Pool hade kort dessförinnan varit i Sverige och gjort flera reportage om tillståndet i vårt land, och antagligen var det hans sanna men kritiska reportage som fick honom blockad. I en video sa han:

”Jag är ledsen svenskar men jag tycker verkligen att ert land är obehagligt. Det finns en del som är obehagligt med USA och jag har varit i en del andra obehagliga länder, men Sverige tar med god marginal förstaplatsen om du frågar mig.”

18 månader efter denna skandal tyckte Svenska institutet att det var en bra idé att försöka beröva det land de ska öka förtroendet och intresset för, sin mest kända maträtt. I en tweet skrev de:

På svenska blir det: ”Svenska köttbullar kommer egentligen från ett recept som kung Karl XII tog med sig hem från Turkiet i början av 1700-talet. Låt oss hålla oss till fakta!”

Köttbullar blev kåldolmar?

Men fakta är ju något helt annat. Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet, säger att det helt enkelt inte stämmer:

Du behöver ha Svegot Plus för att se hela filmklippet. Just nu kan du prova en vecka för bara 19 kronor med rabattkoden svegot19. 

Skaffa Svegot Plus nu